家里小菜园今年黄瓜丰收,吃不完怎么办,想想还是腌了吃吧以下步骤仅供参考哦

洗净去瓤切条洒上盐拌匀,腌两三个小时

捞出黄瓜条挤掉水份装纱布袋里,盆里装满水再给黄瓜加压控水

压了两三个小时,黄瓜条已经软耷耷的了

瓶子里加酸醋生抽白糖,再加几个大蒜子,把黄瓜条放进去压紧全部浸没,然后放冰箱冷藏,明天就可以吃了。酸醋和大蒜子杀菌,吃一年也不会坏

前几天腌的,这个天,配上白粥真的不要太好吃啊

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